Γλυκάνισος
From Wikipedia, the free encyclopedia
Για άλλες χρήσεις, δείτε: Γλυκάνισο.
Το άνισο (anise) (/ˈænɪs/·[4] Πιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum)), γνωστό επίσης και ως γλυκάνισος ή γλυκάνισο (aniseed),[5] είναι ανθοφόρο φυτό στην οικογένεια των Απιίδων (ή Σκιαδοφόρων), εγγενές στην περιοχή της ανατολικής Μεσογείου και τη Νοτιοδυτική Ασία.[6] Η γεύση του έχει ομοιότητες με κάποια άλλα μπαχαρικά, όπως ο αστεροειδής γλυκάνισος,[5] το μάραθο και η γλυκόριζα.
Γρήγορες Πληροφορίες Άνισο, ΓλυκάνισοςΠιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum), Συστηματική ταξινόμηση ...
Άνισο, Γλυκάνισος Πιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum) | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Εικονογράφηση του Köhler (1897).[2] | ||||||||||||||||
Συστηματική ταξινόμηση | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Διώνυμο | ||||||||||||||||
Πιμπινέλλη το άνισον (Pimpinella anisum) L. | ||||||||||||||||
Συνώνυμα[3] | ||||||||||||||||
|
Κλείσιμο