Χαλούσκι
χοντρά ζυμαρικά σε κουζίνες χωρών της κεντρικής και ανατολικής Ευρώπης / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το Χαλούσκι ( IPA: [ɦaluʃkɪ] στα Τσεχικά και στα Σλοβακικά, μοναδικό: haluška (ένα ζυμαρικό) ; ουγγρικά: galuska, haluska ή nokedli . ρουμανικά: gălușcă ; ουκρανικά: галушка ; λιθουανικά: virtinukai, γερμανικά: Haajaknetchen) είναι μια παραδοσιακή ποικιλία παχιών, μαλακών ζυμαρικών ή ζυμαρικών που βρίσκονται σε πολλές κουζίνες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης (Σλοβακία, [1] [2] [3] Τσεχική Δημοκρατία, Πολωνία, Ουκρανία, Λιθουανία, Ρουμανία και Ουγγαρία). Το χαλούσκι μπορεί να αναφέρεται στα ζυμαρικά καθ' εαυτά ή στο πλήρες πιάτο. Το χαλούσκι είναι εθνικό πιάτο της Ουκρανίας, ενώ το Μπριντζόβε χαλούσκι είναι εθνικό πιάτο της Σλοβακίας.
Γρήγορες Πληροφορίες Προέλευση, Περιοχή ...
Προέλευση | |
---|---|
Περιοχή | Eastern Europe and Central Europe |
Πληροφορίες | |
Είδος | Dumpling or noodle, gnocchi |
Κύρια συστατικά | batter (flour, potatoes, cottage cheese, bryndza cheese) |
Παραλλαγές | Bryndzové halušky, Kapustové halušky, strapačky, noodles & cabbage |
Σχετικά πολυμέσα | |
δεδομένα (π) |
Κλείσιμο