Αρχείο:Panettone_-_Nicolettone_2017_-_IMG_7085_(31752542285).jpg
From Wikipedia, the free encyclopedia
Εικόνα σε υψηλότερη ανάλυση (5.164 × 3.443 εικονοστοιχεία, μέγεθος αρχείου: 7,01 MB, τύπος MIME: image/jpeg)
Αυτό το αρχείο και η περιγραφή του προέρχονται από το Wikimedia Commons. Οι πληροφορίες από την σελίδα περιγραφής του εκεί εμφανίζονται παρακάτω. |
Σύνοψη
ΠεριγραφήPanettone - Nicolettone 2017 - IMG 7085 (31752542285).jpg |
Panettone (pronounced /ˌpænᵻˈtoʊni/;[1][2][3] Italian: [panetˈtoːne]) is a type of sweet bread loaf originally from Milan (in Milanese dialect of the Lombard language it is called paneton /paneˈtuŋ/),[4] usually prepared and enjoyed for Christmas and New Year in Italy, southeastern France, Spain, Portugal, Slovenia, Brazil, Venezuela, Peru, Malta, Montenegro, Albania, Eritrea, Georgia, Germany, Austria and Switzerland and Canada , and is one of the symbols of the city of Milan. In recent years it has become a popular addition to the Christmas table in Canada, Puerto Rico, Mexico, and Australia. In South America, especially in Brazil, Peru, Argentina, Paraguay, Uruguay, Colombia, Bolivia, and Chile. Each country names the special bread differently. In some countries it is a tradition to eat it on 7 January each year.[citation needed] It has a cupola shape, which extends from a cylindrical base and is usually about 12–15 cm high for a panettone weighing 1 kg. Other bases may be used, such as an octagon, or a frustum with a star section shape more common to pandoro. It is made during a long process that involves curing the dough, which is acidic, similar to sourdough. The proofing process alone takes several days, giving the cake its distinctive fluffy characteristics. It contains candied orange, citron, and lemon zest, as well as raisins, which are added dry and not soaked. Many other variations are available such as plain or with chocolate. It is served in slices, vertically cut, accompanied with sweet hot beverages or a sweet wine, such as Asti or Moscato d'Asti. In some regions of Italy, it is served with crema di mascarpone, a cream made from mascarpone, eggs, sometimes dried or candied fruits, and typically a sweet liqueur such as amaretto; if mascarpone cheese is unavailable, zabaione is sometimes used as a substitute. Efforts are under way to obtain Protected Designation of Origin and Denominazione di origine controllata status for this product, but, as of late 2008, this had not occurred.[5] Italian Agriculture Minister Paolo De Castro was looking at ways to protect genuine Italian cakes from growing competition in Latin America and whether action could be taken at the World Trade Organization. |
Ημερομηνία | |
Πηγή | Panettone - Nicolettone 2017 - IMG_7085 |
Δημιουργός | N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy |
Αδειοδότηση
- Είστε ελεύθερος:
- να μοιραστείτε – να αντιγράψετε, διανέμετε και να μεταδώσετε το έργο
- να διασκευάσετε – να τροποποιήσετε το έργο
- Υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- αναφορά προέλευσης – Θα πρέπει να κάνετε κατάλληλη αναφορά, να παρέχετε σύνδεσμο για την άδεια και να επισημάνετε εάν έγιναν αλλαγές. Μπορείτε να το κάνετε με οποιοδήποτε αιτιολογήσιμο λόγο, χωρίς όμως να εννοείται με οποιονδήποτε τρόπο ότι εγκρίνουν εσάς ή τη χρήση του έργου από εσάς.
This image was originally posted to Flickr by Nicola since 1972 at https://flickr.com/photos/15216811@N06/31752542285. It was reviewed on 20 Δεκεμβρίου 2016 by FlickreviewR and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-2.0. |
20 Δεκεμβρίου 2016
Items portrayed in this file
απεικονίζει
Canon EOS 6D Αγγλικά
19 Δεκεμβρίου 2016
Ιστορικό αρχείου
Κλικάρετε σε μια ημερομηνία/ώρα για να δείτε το αρχείο όπως εμφανιζόταν εκείνη τη στιγμή.
Ώρα/Ημερομ. | Μικρογραφία | Διαστάσεις | Χρήστης | Σχόλια | |
---|---|---|---|---|---|
τελευταία | 21:25, 20 Δεκεμβρίου 2016 | 5.164 × 3.443 (7,01 MB) | Tm | Transferred from Flickr via Flickr2Commons |
Συνδέσεις αρχείου
Τα παρακάτω λήμματα συνδέουν σε αυτό το αρχείο:
Καθολική χρήση αρχείου
Τα ακόλουθα άλλα wiki χρησιμοποιούν αυτό το αρχείο:
- Χρήση σε an.wikipedia.org
- Χρήση σε ar.wikipedia.org
- Χρήση σε az.wikipedia.org
- Χρήση σε bg.wikipedia.org
- Χρήση σε ca.wikipedia.org
- Χρήση σε cs.wikipedia.org
- Χρήση σε cy.wikipedia.org
- Χρήση σε da.wikipedia.org
- Χρήση σε de.wikipedia.org
- Χρήση σε de.wiktionary.org
- Χρήση σε el.wiktionary.org
- Χρήση σε en.wikipedia.org
- Χρήση σε en.wiktionary.org
- Χρήση σε eo.wikipedia.org
- Χρήση σε eo.wikivoyage.org
- Χρήση σε es.wikipedia.org
- Χρήση σε et.wikipedia.org
- Χρήση σε eu.wikipedia.org
- Χρήση σε fi.wikipedia.org
- Χρήση σε fr.wikipedia.org
- Χρήση σε fr.wikibooks.org
- Χρήση σε fr.wiktionary.org
- Χρήση σε gl.wikipedia.org
- Χρήση σε he.wikipedia.org
- Χρήση σε hy.wikipedia.org
- Χρήση σε id.wikipedia.org
- Χρήση σε it.wikipedia.org
- Χρήση σε it.wikivoyage.org
Δείτε περισσότερη καθολική χρήση αυτού του αρχείου.
Μεταδεδομένα
Αυτό το αρχείο περιέχει πρόσθετες πληροφορίες, πιθανόν από την ψηφιακή φωτογραφική μηχανή ή το scanner που χρησιμοποιήθηκε για την δημιουργία ή την ψηφιοποίησή της. Αν το αρχείο έχει τροποποιηθεί από την αρχική του κατάσταση, ορισμένες λεπτομέρειες πιθανόν να μην αντιστοιχούν πλήρως στην τροποποιημένη εικόνα.
Κατασκευαστής φωτογραφικής μηχανής | Canon |
---|---|
Μοντέλο φωτογραφικής μηχανής | Canon EOS 6D |
Δημιουργός | Nicola Delfino nicola.delfino@outlook.com |
Ιδιοκτήτης του copyright |
|
Χρόνος έκθεσης | 1/100 δευτ (0,01) |
Αριθμός F | f/2,5 |
Βαθμολόγηση ταχύτητας ISO | 200 |
Ημερομηνία και ώρα της παραγωγής ψηφιακών δεδομένων | 13:31, 19 Δεκεμβρίου 2016 |
Εστιακή απόσταση του φακού | 50 mm |
Οριζόντια ανάλυση | 240 dpi |
Κατακόρυφη ανάλυση | 240 dpi |
Λογισμικό που χρησιμοποιήθηκε | Adobe Photoshop Lightroom 6.8 (Windows) |
Ημερομηνία και ώρα τελευταίας επεξεργασίας αρχείου | 00:04, 20 Δεκεμβρίου 2016 |
Πρόγραμμα έκθεσης | Χειροκίνητο |
Έκδοση exif | 2.3 |
Ημερομηνία και ώρα της μετατροπής σε ψηφιακή μορφή | 13:31, 19 Δεκεμβρίου 2016 |
APEX ταχύτητα κλείστρου | 6,643856 |
Διάφραγμα APEX | 2,643856 |
Προτεραιότητα έκθεσης | 0 |
Μέγιστο διάφραγμα ξηράς | 1 APEX (f/1,41) |
Κατάσταση λειτουργίας φωτόμετρου | Μερική |
Φλας | Το φλας πυροδοτήθηκε, υποχρεωτική πυροδότηση του φλας |
ΗμερομηνίαΏραΑρχικά κλάσματα δευτερολέπτου | 89 |
ΗμερομηνίαΏρα κλάσματα δευτερολέπτου ψηφιοποίησης | 89 |
Χρωματική περιοχή | sRGB |
Ανάλυση εστιακού επιπέδου Χ | 1.520 |
Ανάλυση εστιακού επιπέδου Υ | 1.520 |
Μονάδα μέτρησης ανάλυσης εστιακού επιπέδου | 3 |
Ειδική επεξεργασία εικόνας | Κανονική επεξεργασία |
Κατάσταση λειτουργίας έκθεσης | Χειροκίνητη έκθεση |
Ισορροπία των λευκών | Αυτόματη ισορροπία των λευκών |
Τύπος σύλληψης της σκηνής | Συνήθης |
Σειριακός αριθμός της κάμερας | 151028006882 |
Φακός που χρησιμοποιείται | EF50mm f/1.4 USM |
Η ημερομηνία μετα-δεδομένων τροποποιήθηκε τελευταία | 01:04, 20 Δεκεμβρίου 2016 |
Μοναδικό αναγνωριστικό του αρχικού εγγράφου | E6649BA287E053BB6F631250FBA7CF54 |
Λέξεις κλειδιά |
|
Έκδοση IIM | 4 |