Πρόβειο γάλα
From Wikipedia, the free encyclopedia
Το πρόβειο γάλα (ή γάλα προβατίνας) είναι το γάλα των οικόσιτων προβάτων. Χρησιμοποιείται συνήθως για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το τυρί. Μερικά από τα πιο δημοφιλή τυριά προβάτων είναι η φέτα (Ελλάδα), η ρικότα (Ιταλία) και το Ροκφόρ (Γαλλία).