Konfitado
From Wikipedia, the free encyclopedia
Konfitado estas fizika metodo por prepari fruktojn (aŭ aliajn nutraĵojn) por konservado, per bolkuirado kaj aldono de sukero. Post tio oni fermas konfitaĵon en konfitujon, aerizole. Tiu konservada metodo ne estas tiel sekura kaj efika, kiel la konservado en konserva skatolo.
Oni sugestas kunigi ĉi tiun artikolon kun Sterilvakuigo. Bonvolu diskuti en la Diskuto:Sterilvakuigo. Nur ensalutintaj uzantoj povas aranĝi tion. |