برگه ذرت
From Wikipedia, the free encyclopedia
برگه ذرت یا کورنفلکس (به انگلیسی: Corn flakes) یا برشتوک یکی از صبحانههای رایج در دنیاست که با ذرت درست میشود و جزو غلات صبحانه محسوب میشود. برگه ذرت برای نخستین بار توسط جان هاروی کلاگ آمریکایی درست شد.
اطلاعات اجمالی نامهای جایگزین, خاستگاه ...
نامهای جایگزین | Corn flakes |
---|---|
خاستگاه | آمریکا، میشیگان |
سازنده | جان هاروی کلوگ (۱۸۹۴) |
دمای سرو | دمای دمای سرو مواد اصلی = ذرت برشته، شکر، مالت |
اطلاعات دیگر | معمولاً با شیر دمای سرو میشود و گاهی اوقات موز یا توت فرنگی به آن افزوده میشود. |
بستن
کورن فلکس یا کورن فلکس، یک غلات صبحانه است که از برشته کردن تکههای ذرت (ذرت) تهیه میشود. این غلات که در اصل با گندم تهیه میشد، توسط ویل کلاگ در سال ۱۸۹۴ برای بیمارانی در بیمارستان بتل کریک، جایی که او با برادرش جان کلاگ که سرپرست آن بود، کار میکرد، ایجاد شد. غلات صبحانه در بین بیماران محبوب شد و کلاگ متعاقباً شرکتی را آغاز کرد که به شرکت کلاگ تبدیل شد تا برای عموم مردم دانههای ذرت تولید کند. حق ثبت اختراع برای این فرآیند در سال ۱۸۹۶، پس از درگیری حقوقی بین دو برادر، اعطا شد.