شنیتسل
From Wikipedia, the free encyclopedia
شنیتسل یک برش نازک از گوشت سرخ شده است. گوشت معمولاً با گوشتکوب نرم میشود. معمولاً گوشتها قبل از سرخ کردن با پودر سوخاری پوشیده میشوند. شنیتسل سوخاری در بسیاری از کشورها محبوب است و با استفاده از گوشت گوساله، گوشت خوک، مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو یا بوقلمون تهیه میشود. این غذا در سراسر نقاط دنیا به شکلهای متفاوتی تهیه میشود و در کشورهای مختلف نامهای مختلفی شهرت دارد.
اطلاعات اجمالی گونه, منطقه ...
گونه | کتلت |
---|---|
منطقه | اروپای مرکزی |
مواد اصلی | گوشت |
مواد معمول | چربی |
انواع | Wiener schnitzel |
بستن