Œillet
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Œillets est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses plantes herbacées, souvent utilisées comme plantes ornementales ou « fleurs à couper ». Les pétales de leurs fleurs (ou inflorescences) sont généralement dentés, découpés voire laciniés.
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l'appellation « Œillet » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
l'œillet de France
Taxons concernés
Dans le Règne végétal
- parmi la famille des Caryophyllaceae :
- Genre
- Espèces :
- Gypsophila muralis
- Agrostemma githago
- parmi la famille des Asteraceae :
- Espèce :
- parmi la famille des Plumbaginaceae :
- Espèce :
- parmi la famille des Aphyllanthaceae :
- Espèce :
Dans le Règne animal
- parmi la famille des Metridiidae :
- Espèce :
Le genre des œillets « véritables » est Dianthus, de la famille des Caryophyllaceae. Pourtant, une autre espèce, de la famille des Asteraceae est aussi réputée que ceux-ci : l'œillet d'Inde (Tagetes patula). Cette espèce a été nommée par analogie avec la forme des fleurs de certaines espèces du genre Dianthus.
Sont nommées « œillets » également des espèces d'autres genres de Caryophyllaceae et d'autre familles. Enfin, une anémone de mer, Metridium senile est appelée « œillet de mer », encore par analogie de forme.
Son nom fait référence à l’œil situé au centre de la fleur[1].