γ-Tocophérol
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Le γ-tocophérol est une des huit formes naturelles de vitamine E.
Davantage d’informations Identification, No CAS ...
γ-Tocophérol | |
Identification | |
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No CAS | 54-28-4 (D) (+), 7616-22-0 (±) |
No ECHA | 100.000.183 |
No CE | 200-201-5 |
No E | E308 |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C28H48O2/c1-20(2)11-8-12-21(3)13-9-14-22(4)15-10-17-28(7)18-16-25-19-26(29)23(5)24(6)27(25)30-28/h19-22,29H,8-18H2,1-7H3/t21-,22-,28-/m1/s1 |
Apparence | huile visqueuse jaune pâle[1] |
Propriétés chimiques | |
Formule | C28H48O2 [Isomères] |
Masse molaire[2] | 416,679 5 ± 0,026 4 g/mol C 80,71 %, H 11,61 %, O 7,68 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | −30 °C[1] |
Solubilité | pratiquement insol. dans l'eau; librement sol. dans l'acétone,
le chloroforme, l'éthanol (95 %), l'éther, et les huiles végétales[1] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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