2-Méthylundécanal
composé chimique / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le 2-méthylundécanal est un composé organique de formule C12H24O de la famille des aldéhydes gras. Naturellement présent dans l'huile d"écorce de kumquat[3], il se présente sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle légèrement visqueux[1], avec une odeur herbacée, d'orange, et d'ambre gris[4] ce qui fait qu'il utilisé en parfumerie et dans l'industrie des détergents et des savons. À haute dilution, il a une saveur semblable à celle du miel et des noix[3].
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
2-Méthylundécanal | |||
Identification | |||
---|---|---|---|
Nom UICPA | 2-Méthylundécanal | ||
Nom systématique | 2-Méthylundécanal | ||
No CAS | 110-41-8 | ||
No ECHA | 100.003.424 | ||
No CE | 203-765-0 | ||
No RTECS | YQ1509000 | ||
PubChem | 61031 6915922 (2R) 637522 (2S) |
||
SMILES | |||
InChI | |||
Apparence | liquide incolore[1] | ||
Propriétés chimiques | |||
Formule | C12H24O [Isomères] |
||
Masse molaire[2] | 184,318 4 ± 0,011 6 g/mol C 78,2 %, H 13,12 %, O 8,68 %, |
||
Propriétés physiques | |||
T° fusion | < −50 °C[1] | ||
T° ébullition | 231 °C[1] | ||
Solubilité | 1,3 g·L-1 (eau, )[1] | ||
Masse volumique | 0,828 g·cm-3 (20 °C)[1] | ||
Point d’éclair | 68,5 °C (coupelle fermée)[1] | ||
Pression de vapeur saturante | 0,85 hPa (20 °C)[1] | ||
Viscosité dynamique | |||
Viscosité cinématique | 3,3 mm2 s−1 (20 °C)[1] 2,2 mm2 s−1 (40 °C)[1] | ||
Précautions | |||
SGH[1] | |||
H315, H317, H410, P272, P273, P280, P362, P302+P352 et P333+P313 H315 : Provoque une irritation cutanée H317 : Peut provoquer une allergie cutanée H410 : Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme P272 : Les vêtements de travail contaminés ne devraient pas sortir du lieu de travail. P273 : Éviter le rejet dans l’environnement. P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P362 : Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon. P333+P313 : En cas d’irritation ou d'éruption cutanée : consulter un médecin. |
|||
Transport[1] | |||
Code Kemler : 90 : matière dangereuse du point de vue de l'environnement, matières dangereuses diverses Numéro ONU : 3082 : MATIÈRE DANGEREUSE DU POINT DE VUE DE L’ENVIRONNEMENT, LIQUIDE, N.S.A. Classe : 9 Étiquettes : 9 : Matières et objets dangereux divers M6 : Matières dangereuses pour l'environnement : Matières polluantes pour l'environnement aquatique, liquides ; 9.1 Emballage : Groupe d'emballage III : matières faiblement dangereuses. |
|||
Composés apparentés | |||
Autres composés |
Hexylcinnamaldéhyde |
||
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |||
modifier |
Fermer