Accumulateur de froid
ice pack / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Un accumulateur de froid, également appelé plaque eutectique, permet d'absorber la chaleur. Il sert par exemple :
- à réfrigérer des aliments, médicaments ou autres produits lors de leur transfert ou transport,
- à dissiper l'énergie thermique échangée entre l'intérieur et l'extérieur d'une caisse pendant la durée du circuit logistique.
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Il existe des accumulateurs de froid rigides (briquettes, dédiées à être réutilisées) et d'autres souples (pochettes ou sacs fermés, habituellement jetables).