Adghess (plat)
plat algérien / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
L’adghess, ou adhress[1], est un plat traditionnel algérien[2],[3]. Il s'agit d'une omelette à base de colostrum[1] de vache ou de chèvre, d'œufs et d'huile d'olive.
L’adghess, ou adhress[1], est un plat traditionnel algérien[2],[3]. Il s'agit d'une omelette à base de colostrum[1] de vache ou de chèvre, d'œufs et d'huile d'olive.