Almojabana
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L’almojábana est un type de beignet à base de fromage et de farine et fréquemment d'autres ingrédients. Le mot est issu de l'hispano-arabe mujábbana, « gâteau » ou « beignet de fromage », provenant lui-même de l'arabe jubn, « fromage ».
Pour le beignet espagnol homonyme, voir Almojabana (plat espagnol).
Davantage d’informations Lieu d’origine, Place dans le service ...
Almojábana | |
Almojábana en Amérique latine. | |
Lieu d’origine | Amérique latine |
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Place dans le service | Beignet |
Ingrédients | Fromage, farine |
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