Arare (snack)
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L’arare (霰 ou あられ?, litt. « grêlon »), aussi appelé araremochi (霰餅?), est un biscuit d'origine japonaise confectionné à base de riz gluant. Il peut être enrobé de sauce de soja, d’épices, de nori grillé, de sucre ou d'un autre assaisonnement[1].
Cet article est une ébauche concernant le Japon et la gastronomie.
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Davantage d’informations Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Arare | |
Asssortiment d'arare. | |
Autre(s) nom(s) | Araremochi |
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Lieu d’origine | Japon |
Place dans le service | Snack |
Ingrédients | Riz gluant |
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