Assiette (angle)
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L'angle d'assiette est l'angle de l'axe longitudinal ou latéral d'un aéronef, d'un navire ou d'un sous-marin par rapport au plan horizontal. L'assiette latérale est la position de son axe latéral. Pour un voilier, on parle de gîte (lorsqu'il penche sous le vent) ou de contre-gîte (au vent). En aviation, l'assiette (tout court) désigne l'assiette longitudinale. Latéralement on n'utilise pas la notion d'assiette mais l'inclinaison (angle par rapport à l'horizontale autour de l'axe longitudinal de l'avion) — si l'assiette est non nulle, l'inclinaison est différente de l'assiette latérale.
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