Ban des vendanges
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le ban des vendanges est l'autorisation administrative de commencer la récolte du raisin. Le terme exact est lever le ban des vendanges, c'est-à-dire l'interdiction de commencer à cueillir le raisin[réf. nécessaire]. Des historiens, avec à leur tête Emmanuel Le Roy Ladurie, se sont penchés sur les variations de date annuelles pour l'étude de l'histoire du climat. Ces marqueurs ont permis d'analyser les conditions climatiques dans lesquelles ont vécu nos ancêtres et de mieux comprendre leur peur de la disette et les émeutes dues à des crises frumentaires provoquées par des accidents climatiques.
Davantage d’informations Nom officiel, Observé par ...
Ban des vendanges | |
Fanfare à Avignon ouvrant le défilé célébrant la levée du ban des vendanges | |
Nom officiel | Levée du ban des vendanges |
---|---|
Observé par | régions viticoles |
Type | Fête civile |
Signification | autorisation de commencer les vendanges |
Date | Différente en fonction du climat (en grande majorité en septembre) |
modifier |
Fermer