Bonbon coco (au lait de coco)
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Un bonbon coco est une confiserie confectionnée à partir de lait de coco et de crème de noix de coco. Ces bonbons sont produits et consommés dans de nombreux pays d'Asie et d'Océanie, sous des noms et recettes variables. Au Viêt nam, ils sont produits dans la province de Bến Tre, et sont nommés Land of coconut. D'une couleur brune, à la consistance proche d'un Carambar, ils peuvent aussi être colorés et prendre diverses formes.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Viêt Nam.
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Ils diffèrent des bonbons coco, homonymes, mais confectionnés à partir de noix de coco râpée.