Boussou la tmessou
pâtisserie algérienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le boussou la tmessou est une pâtisserie traditionnelle algérienne très fondante au citron. Elle est préparée à base de graines de sésame grillées et de vanille, puis parfumée d'un sirop à l'eau de fleur d'oranger et glacée au sucre glace. Elle fait partie de l'une des rares pâtisseries algériennes ne contenant pas d'amandes.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Créateur ...
Boussou la tmessou | |
Lieu d’origine | Alger, Algérie |
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Créateur | ancien familles algéroise |
Date | XVe siècle |
Place dans le service | Pâtisserie |
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