Brigidino di Lamporecchio
pâtisserie italienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Les brigidini sont des pâtisseries typiques de Lamporecchio, une commune de la province de Pistoia. Ce sont des biscuits jaune-orangé à surface bombée, très friables, de forme grossièrement circulaire, d'environ 5 centimètres de diamètre.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Place dans le service ...
Brigidino di Lamporecchio | |
Lieu d’origine | Lamporecchio |
---|---|
Place dans le service | Dessert |
Ingrédients | Sucre, farine, œufs, essence liquide d'anis |
Classification | PAT |
modifier |
Fermer
Ces biscuits peuvent être trouvés dans presque toutes les foires, événements et festivals toscans (et souvent aussi dans d'autres régions), dans les parcs d'attractions et dans d'autres endroits similaires, vendus par des vendeurs ambulants qui les préparent sur place.