Brique (fromage)
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Les briques sont une « famille » de fromages français, fabriqués du côté du Puy-en-Velay,
Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Brique
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte |
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Ce sont des fromages à base de lait de brebis, de chèvre ou de vache, à pâte molle à croûte fleurie.