Bulz (gastronomie)mets / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia Le bulz, appelé aussi urs de mămăligă, est un plat roumain et moldave composé de mămăligă et de fromage, le tout grillé au four. Le bulz se déguste généralement accompagné de smântână. Plat de bulz avec œufs et saucisses.
Le bulz, appelé aussi urs de mămăligă, est un plat roumain et moldave composé de mămăligă et de fromage, le tout grillé au four. Le bulz se déguste généralement accompagné de smântână. Plat de bulz avec œufs et saucisses.