Côte-de-beaune
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Le côte-de-beaune[4],[5] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Beaune, en Côte-d'Or.
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Côte de Beaune | |
Une bouteille de Côte de Beaune. | |
Désignation(s) | Côte de Beaune |
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Appellation(s) principale(s) | côte-de-beaune |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1937[1] |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bourgogne |
Sous-région(s) | vignoble de la côte de Beaune |
Localisation | Côte-d'Or |
Climat | tempéré océanique à tendance continentale |
Sol | argilo-calcaire |
Superficie plantée | 34,53 hectares en 2008[2] |
Cépages dominants | pinot noir (pour les rouges) et chardonnay (pour les blancs) |
Vins produits | rouges et blancs |
Production | 1 217 hectolitres |
Rendement moyen à l'hectare | 40 à 58 hl/ha en rouge et 45 à 64 hl/ha en blanc[3] |
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Ne doit pas être confondue avec les appellations beaune et côte-de-beaune-villages, ainsi qu'avec les vins de la côte de Beaune (nom qui regroupe toutes les appellations de cette côte).