Côtes-de-toul
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Le côtes-de-toul[1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit au sud de la vallée de la Moselle. Classé comme AOC depuis 1998, son principal vin est le gris-de-toul. Il est produit sur les côtes exposées sud-sud-est proches de la ville de Toul, situées à l'ouest de Nancy, en Meurthe-et-Moselle.
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Côtes-de-toul | |
Désignation(s) | Côtes-de-toul |
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Appellation(s) principale(s) | côtes-de-toul[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1998[2] |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Lorraine |
Sous-région(s) | côtes de Meuse |
Localisation | Meurthe-et-Moselle |
Climat | tempéré océanique sous influence continentale |
Superficie totale | 650 hectares |
Superficie plantée | 100 hectares[3] |
Nombre de domaines viticoles | 12 embouteilleurs[3] |
Cépages dominants | gamay N, auxerrois B et pinot noir N[4] |
Vins produits | gris, blancs et rouges |
Production | 4 000 hectolitres[3] |
Pieds à l'hectare | 4 500 à 9 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 60 hectolitres par hectare en blanc et gris, 45 hectolitres par hectare en rouge[5] |
Site web | www.aoc-cotesdetoul.com |
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