Caciocavallo
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Le caciocavallo est une appellation générique désignant un fromage à pâte filée originaire d'Italie méridionale.
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Pour l'appellation agricole protégée par AOP, voir Caciocavallo silano.
Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Caciocavallo
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte |
Filée |
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