Canapé (hors-d'œuvre)
servi généralement lors des apéritifs / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Ne doit pas être confondu avec Canapé.
En matière culinaire, un canapé désigne une petite tranche de pain sur laquelle on dépose différents mets afin de réaliser des hors-d'œuvre sous forme d'amuse-gueule. Par extension, « canapé » désigne également le hors-d’œuvre ainsi réalisé. Le pain utilisé est souvent du pain de mie, qui est parfois grillé ou frit.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
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