Canon-fronsac
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Le canon-fronsac[1] est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Fronsac. L'appellation forme avec celle de fronsac le Fronsadais, une des parties du Libournais, appartenant au vignoble de Bordeaux.
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Canon-fronsac | |
Désignation(s) | Canon-fronsac |
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Appellation(s) principale(s) | canon-fronsac[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1939 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bordeaux |
Sous-région(s) | vignoble du Libournais |
Localisation | Gironde |
Climat | tempéré océanique |
Sol | calcaires et molasse |
Superficie plantée | 300 hectares[2] |
Cépages dominants | cabernet franc N, cabernet sauvignon N, merlot N[3],[4] |
Vins produits | rouges |
Production | 16 200 hectolitres[2] |
Pieds à l'hectare | minimum 5 000 pieds par hectare[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 53 à 63 hectolitres par hectare[5] |
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