Chabichou
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Pour le fromage protégé par une AOP, voir Chabichou du Poitou. Pour l'hôtel-restaurant de Courchevel, voir Le Chabichou.
Chabichou est une appellation générique désignant un fromage au lait de chèvre, à pâte molle.
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Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Chabichou
Pays d’origine | |
---|---|
Région |
Poitou Charente |
Lait | |
Pâte | |
Appellation |
AOP |
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Le chabichou le plus commun est le Chabichou du Poitou.