Chicorée frisée
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La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une variété de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés. C'est une salade qui se cultive principalement en été et en automne.
Cet article est une ébauche concernant les Asteraceae (les Composées).
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Faits en bref Règne, Classe ...
Cichorium endivia var. crispum
Règne | Plantae |
---|---|
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Asterales |
Famille | Asteraceae |
Genre | Cichorium |
Espèce | Cichorium endivia |
Ordre | Asterales |
---|---|
Famille | Asteraceae |
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Nom scientifique : Cichorium endivia var. crispum, famille des Asteraceae.
Noms vernaculaires : frisée, endive à fines côtes...