Cinque Terre DOC
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Le Cinque Terre est un vin blanc d'appellation produit dans la province de La Spezia, en Ligurie. Il est protégé par une DOC depuis 1973 et produit dans les zones côtières de la Cinque Terre. Cette appellation est revendiquée par les cinq villages de Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza, Monterosso al Mare. Outre le Cinque Terre blanc, le même terroir viticole produit quatre autres DOC, le Cinque Terre Costa de Sera, le Cinque Terre Costa de Campu, le Cinque Terre Costa de Posa et le Sciachetrà
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Cinque Terre | |
Désignation(s) | Cinque Terre |
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Appellation(s) principale(s) | Cinque Terre Cinque Terre Costa de Sera Cinque Terre Costa de Campu Cinque Terre Costa de Posa Cinque Terre Sciacchetrà |
Type d'appellation(s) | DOC |
Reconnue depuis | |
Pays | Italie |
Région parente | Ligurie |
Sous-région(s) | province de La Spezia |
Localisation | Riomaggiore, Manarola), Vernazza, Corniglia et Monterosso al Mare |
Climat | climat méditerranéen |
Sol | grès, argile et carbonates |
Superficie totale | 90 hectares |
Superficie plantée | 70 hectares |
Nombre de domaines viticoles | une cave coopérative qui regroupe la majorité des producteurs (300) et six aziendas (caves indépendantes) |
Cépages dominants | Bosco, Albarola, Vermentino |
Vins produits | Vin blanc, vin liquoreux |
Pieds à l'hectare | 6 250 |
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