CoquerieDe Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia La coquerie (cook room en anglais) est une cuisine à terre, aménagée dans un port[1],[2], où l'on prépare la nourriture pour l'équipage d'un bateau à quai. Par extension, c'est aussi la cuisine de bord d'un navire[3].
La coquerie (cook room en anglais) est une cuisine à terre, aménagée dans un port[1],[2], où l'on prépare la nourriture pour l'équipage d'un bateau à quai. Par extension, c'est aussi la cuisine de bord d'un navire[3].