Cricétomiculture
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Élevage du cricétome
Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et les rongeurs.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
La cricétomiculture ou élevage du cricétome désigne l'élevage des cricétomes. L'espèce principalement élevée est le Cricétome des savanes (Cricetomys gambianus)[1]. La cricétomiculture a pour objet principal la production de viande à destination de l'alimentation humaine. Ce mini-élevage se pratique surtout en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale[2].