Cuisine de cour tibétaine
cuisine préparée pour la cour tibétaine jusque dans les années 1950. / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La cuisine de cour tibétaine (chinois : 西藏宫廷菜 ; pinyin : xīzàng gōngtíng cài) est la cuisine qui était autrefois habituellement réservée à l'aristocratie et aux dignitaires de haut rang. Elle comportait plus de 200 plats préparés avec raffinement à partir d'ingrédients de choix.
Cet article est une ébauche concernant la Chine et le Tibet.
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