Diplôme national d'œnologue
formation universitaire française axée sur l'œnologie, la science du vin, essentiellement et les disciplines qui l'entourent / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le diplôme national d'œnologue (DNO) est une formation universitaire française axée sur l'œnologie, la science du vin, essentiellement et les disciplines qui l'entourent. Il se prépare en deux ans et fait partie du cursus de formation en viticulture-œnologie.
Diplôme national d'œnologue | |
Certification du Ministère de l'Enseignement Supérieur garantissant son contrôle et l'authenticité du diplôme. | |
Lieu | France |
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Établissement | Université |
Sélection | |
Diplômes ou concours requis | Bac + 3 (Niveau 6) |
Niveau ou grade requis |
Diplôme national de licence |
Diplôme | |
Durée de la formation | 2 ans |
Diplôme délivré | Diplôme national d'œnologie (DNO) |
Niveau délivré | Bac + 5 (Niveau 7) |
Grade délivré | Master |
Débouchés | |
Professions accessibles | Œnologue |
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Selon l'Union des œnologues de France[1] (syndicat professionnel des œnologues de France), l'œnologue est « un expert qualifié qui, en raison de ses connaissances scientifiques et techniques, assure la pleine responsabilité de l'élaboration des jus de raisin, des vins et des produits dérivés du raisin. ».