Effluents viticoles
rejets liquides de matières organiques dissoutes ou en suspension par les activités liées à la vinification / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La viticulture produit des rejets de diverses natures, la plupart sont issus du raisin ou du vin. Ces polluants sont constitués de molécules organiques (sucres, acides, alcools) qui rejetées dans le milieu naturel risquent d'occasionner des dommages aux cours d'eau (eutrophisation).
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