Bigorneau
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Le bigorneau, mot provençal probablement dérivé de bigorne (signifiant petite enclume à deux cornes en référence à son apparence)[1], est, dans l'acception usuelle et notamment commerciale, le plus consommé des petits gastéropodes marins à coquille spiralée. Dans ce sens, il correspond à l'espèce Littorina littorea. Du fait de son importance économique, ce nom est compris et utilisé partout, y compris au Québec où il a fait l'objet d'une décision de normalisation par l'Office québécois de la langue française[2]. Plus largement, la dénomination englobe les autres espèces du genre Littorina et par extension celles de la sous-famille des Littorininae, les « littorines ».
l'appellation « Bigorneau » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Taxons concernés
- Sous-classe :
- Principales familles :
Par confusion, d'autres petits gastéropodes marins sont dénommés bigorneaux, en particulier ceux de l'estran dont la coquille est spiralée et bombée. C'est à cette désignation approximative que se rattachent notamment certains membres de la famille des Muricidae, sous le nom de bigorneaux perceurs.