Galette guyanaise
met créole originaire de Guyane / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La galette guyanaise, (communément appelée galette créole) est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine guyanaise. Il s'agit d'une variante créole guyanaise de la galette des rois qui est consommée comme dessert entre l'Épiphanie et toute la période carnavalesque en Guyane[1],[2].
Davantage d’informations Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Galette guyanaise | |
Autre(s) nom(s) | Galette créole |
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Lieu d’origine | Guyane |
Place dans le service | Pâtisserie ou dessert |
Température de service | Ambiante ou froide |
Ingrédients | Farine, beurre, sucre, œufs, levure, rhum, épices avec de la crème ou au coco ou à la goyave, etc. |
Accompagnement | Champagne |
Classification | Galette, pâtisserie, cuisine guyanaise |
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