Gross Operating Profit Per Available Room
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Le GOPPAR est l'abréviation de Gross Operating Profit Per Available Room; soit le profit opérationnel brut par chambre disponible. Il s'agit d'un indicateur clé dans l'industrie hôtelière.
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Cet indicateur aide à mieux percevoir les performances réelles de l'hôtel. À l'inverse du RevPar (en), il ne considère pas uniquement les revenus générés, mais également les coûts opérationnel relié aux revenus (Cost of Good Sold). Il prend en considération le fait que l’hôtel a d'autres centres de revenus que ses chambres uniquement, telles que les ventes de boissons et nourriture.