Gîte (hébergement)
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Ne doit pas être confondu avec Meublé de tourisme, Chambre d'hôtes ou Maison d'hôtes.
Le gîte est un lieu où l'on peut se loger. Dans le langage courant, le terme désigne un hébergement meublé aménagé, assimilé également aux meublés de tourisme, et destiné à être loué à des fins touristiques, pour une courte durée (week-end, quelques jours, voire semaines).
Le terme de « gîte » est utilisé dans la province de Québec (Canada) pour qualifier l'activité de location de chambres d'hôtes[1].
L'histoire des gîtes semble débuter au milieu du XXe siècle lorsqu'apparaît le premier gite rural, dans le Sud-Est de la France, d'après une initiative du sénateur Émile Aubert[2]. L'économiste spécialisé dans l'hôtellerie Jean-Christophe Lefevre, auteur d'une Histoire de l'hôtellerie, indique qu'ils se déclineront par la suite « selon le cadre ou la nature des services proposés, ferme-auberge, la ferme de séjour, le gîte communal, le gîte équestre, le gîte d'enfant, le gîte d'étape ou de groupe[2]. »