Gỏi
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Le plat traditionnel vietnamien nommé gỏi (dans le nord du Vietnam, on utilise le mot nộm) désigne une salade qui combine beaucoup d’ingrédients. Il est préparé dans toutes les régions du pays et très populaire.
Faits en bref Autre(s) nom(s), Lieu d’origine ...
Gỏi | |
Salade de papaye verte avec de la viande de bœuf séchée. | |
Autre(s) nom(s) | Nộm |
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Lieu d’origine | Vietnam |
Place dans le service | Entrée, en-cas |
Température de service | Froid |
Ingrédients | Liseron d'eau ou papaye verte, citron, piments, arachides |
Mets similaires | Poulet, bœuf, poisson… |
Accompagnement | Nước chấm |
Classification | Salade |
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