Institut Paul-Bocuse
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L'Institut Paul-Bocuse est une grande école affiliée[1], hôtelière et internationale de management[2], des métiers de l'hôtellerie, de la restauration gastronomique, et des arts culinaires, située à Écully, dans le Grand Lyon. Il tire son nom du chef cuisinier lyonnais Paul Bocuse (1926-2018)[3]. Depuis le printemps 2023, l'Institut se renomme LYFE (Lyon for Excellence)[4] en raison de confits juridiques avec la famille du défunt fondateur, perturbé par certains projets de l'école[5].
Faits en bref Fondation, Type ...
Institut Paul-Bocuse
Fondation | 1990 |
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Type | Grande école affiliée |
Tutelles | Conférence des grandes écoles |
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Directeur | Dominique Giraudier |
Formation | Hôtellerie, Restauration, Arts Culinaires, Management |
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Langues | Français, Anglais |
Ville | Écully |
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Pays | France |
Site web | www.institutpaulbocuse.com |
Coordonnées | 45° 46′ 36″ nord, 4° 46′ 02″ est | |||
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