Knafeh
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Le künefe (arabe : كُنافة, [kʊˈnaːfa] Écouter, arabe levantin : [ˈknaːfe] ou [ˈkneːfe]) ou knafeh est une pâtisserie de la cuisine levantine[1] réalisée à base de kadaif (cheveux d'ange), de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix et sur laquelle du sirop est ajouté[2].
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Knafeh | |
Autre(s) nom(s) | Knafé, kunafeh, kunāfa, kenafeh, kenafa, künefe |
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Lieu d’origine | Proche-Orient[1] |
Place dans le service | Dessert et pâtisserie |
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