Kladdkaka - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kladdkaka.

Kladdkaka

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (juin 2019). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?

Kladdkaka

Kladdkaka avec décoration.

Lieu d’origine
Suède
Place dans le service dessert
Ingrédients chocolat

Un kladdkaka est un type de gâteau suédois.

Description

Ce gâteau au chocolat collant et dense ressemble à un brownie et possède un centre moelleux et gluant. On le mange parfois avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille et des framboises.

Histoire

L'origine du Kladdkaka est incertaine mais il a peut-être été inspiré par le brownie ou une recette de gâteau au chocolat française. Il aurait été créé au cours de la Seconde Guerre mondiale alors que le bicarbonate de soude était difficile à se procurer en Suède mais il a peut-être été inventé en 1968.

Notes et références

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
Kladdkaka
Listen to this article