Kwen Liew
chef cuisinier malaisienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Liew Shiao Khuen ou Kwen Liew, née le est une cheffe cuisinière[alpha 1] malaisienne formée à la gastronomie française.
Faits en bref Naissance, Nationalité ...
Kwen Liew
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Étoile Michelin () Asia's Most Influential Malaysia (d) () |
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Le restaurant Pertinence dont elle est cheffe avec Ryunosuke Naito a obtenu une étoile au Guide Michelin en . Cela fait de Kwen Liew une des rares femmes chefs étoilées en France.