Léa Bidaut
chef cuisinière française / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Léa Bidaut, dite la mère Léa, est une cuisinière française et mère lyonnaise, née au Creusot le [1] et morte à Pierre-Bénite le [2],[3]. Célèbre représentante de la cuisine lyonnaise, elle commence sa carrière en 1927 au service de la famille industrielle des Schneider dans sa ville natale avant de rejoindre Lyon où elle ouvre en 1943, son célèbre restaurant La Voûte, chez Léa et elle reçoit une étoile au Guide Michelin[4].
Faits en bref Naissance, Décès ...
Léa Bidaut
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