Langres (fromage)
un fromage français de la région Grand Est, bénéficiant d'une AOC depuis 1991 / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le langres est un fromage français au lait de vache, à pâte molle à croûte lavée de la région Grand Est, bénéficiant d'une AOC depuis 1991 et d'une AOP depuis 2009. Il est originaire du plateau de Langres.
Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Langres
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte | |
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Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à décembre[1].