Mise en bouche
ensemble des mets qui accompagnent l'apéritif en début de repas / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
La mise en bouche désigne l'ensemble des mets (mezzé, canapés, zakouski, antipasti, etc.) qui accompagnent l'apéritif, en début de repas.
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
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