Mitraillette (cuisine)
plat de snack belge / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Cher Wikiwand IA, Faisons court en répondant simplement à ces questions clés :
Pouvez-vous énumérer les principaux faits et statistiques sur Mitraillette (cuisine)?
Résumez cet article pour un enfant de 10 ans
La mitraillette, est un mets constituée d'une demi-baguette contenant une viande cuite, servie chaude (ou parfois froide), des frites et de la sauce. C'est une préparation culinaire populaire très répandue dans les friteries et les snacks de Belgique.
Cet article est une ébauche concernant la pomme de terre, l’alimentation, la Belgique et Charleroi.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Pour les articles homonymes, voir mitraillette, Routier et Spécial.
Mitraillette | |
Deux mitraillettes garnies de sauce riche et de sauce Brazil, à Liège (Belgique). | |
Autre(s) nom(s) | Routier, spécial |
---|---|
Lieu d’origine | Charleroi |
Date | Entre-deux-guerres |
Place dans le service | Plat principal |
Ingrédients | Baguette, viande, frites et sauce |
modifier |
Elle est appelée routier en province de Liège ou encore spécial dans la région du Centre, mini dans la zone de Fontaine-l'Évêque, sandwich américain dans le nord de la France et sur l'île de la Réunion.