Mitshopo
plat traditionnel à base de viande en sauce grillée, et notamment de tripes, de la République démocratique du Congo, de la Tanzanie et de la Zambie. / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le mitshopo (terme kiswahili) est un plat traditionnel à base de viande en sauce grillée, et notamment de tripes, de la République démocratique du Congo, de la Tanzanie et de la Zambie[1].
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