Muscat-de-rivesaltes
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Le muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel d'appellation d'origine contrôlée produit dans 89 communes du département français des Pyrénées-Orientales et 9 communes du département de l'Aude, en région Occitanie.
Muscat de Rivesaltes | |
Vignoble producteur de muscat de Rivesaltes à Villeneuve-les-Corbières. | |
Désignation(s) | Muscat de Rivesaltes |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | muscat de Rivesaltes |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1956 |
Pays | France |
Région parente | Languedoc-Roussillon |
Sous-région(s) | Roussillon (Fenouillèdes, plaine du Roussillon, Bas-Conflent, Aspres et Ribéral) |
Localisation | Pyrénées-Orientales et Aude |
Saison | hivers doux (quatre jours de gelées par an), étés souvent chauds et secs. La tramontane amène une certaine fraîcheur en période estivale |
Climat | tempéré méditerranéen |
Ensoleillement (moyenne annuelle) |
300 j/an |
Sol | pauvre et sec |
Superficie plantée | 5 342 hectares |
Cépages dominants | muscat blanc à petits grains B et muscat d'Alexandrie B[1] |
Vins produits | vins doux naturels blancs |
Production | 107 946 hectolitres |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 30 à 40 hectolitres par hectare[2] |
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Il est protégé par une Appellation d'origine contrôlée selon un décret pris par l'INAO et paru au Journal officiel le . Le nom de l'appellation peut être complété par la mention « muscat de Noël » s'il est commercialisé à partir du 1er novembre de l'année de récolte, le reste de l'appellation étant commercialisable à partir du 1er février de l'année suivante.