Navette (pâtisserie)
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Les navettes sont des pâtisseries provençales, des biscuits traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Leur forme, qui évoque traditionnellement une barque, est similaire à celle d'une navette à tisser.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Créateur ...
Navette | |
Navettes à l'eau de fleur d'oranger | |
Lieu d’origine | Provence |
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Créateur | Monsieur Aveyrous |
Date | 1781 |
Place dans le service | dessert |
Température de service | froide |
Ingrédients | farine de blé, sucre, œuf, beurre et eau de fleur d'oranger |
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